การแปรรูปอาหาร

หลักเกณฑ์ด้านความปลอดภัยของอาหารมีความสำคัญและถือเป็นวัตถุประสงค์สูงสุดเสมอในการประกันคุณภาพ สำหรับผู้ผลิตทุกรายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร

ไม่ว่าจะเป็นการล้าง การนึ่ง การตัด การทำให้แห้ง การสี การบรรจุ หรือแม้กระทั่งการติดฉลาก โดยมีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้มั่นใจได้ว่าสอดคล้องตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัย ตลอดกระบวนการแปรรูปอาหารทั้งหมด โดยคำนึงถึงผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพของประชาชน

ความท้าทายในอุตสาหกรรม

นอกจากอันตรายทั่วไปที่ผู้ปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารต้องเผชิญแล้ว ยังมีความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายสำหรับการจัดการอาหารอย่างปลอดภัยอีกด้วย

อันตรายจากการปนเปื้อน
➤ การปนเปื้อนของอาหารมักเกิดขึ้นเมื่อผู้ปฏิบัติงานจับต้องอาหารโดยไม่สวมชุดป้องกันที่เหมาะสม ซึ่งแบคทีเรียและสารเคมีสามารถถ่ายโอนจากมือของผู้ปฏิบัติงานไปยังอาหารได้อย่างง่ายดาย

อันตรายจากเครื่องจักร
➤ อันตรายเกิดขึ้นได้ในสายพานลำเลียงหากมีชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวหรือปรากฎบนนั้น โครงสร้างที่พังลงมา วัตถุหล่นลงมา และอุปกรณ์ที่ถูกบีบอัด

ความเสี่ยงของการบาดเจ็บ
➤ การจับถือเครื่องมือและใช้งานเครื่องจักรในการแปรรูปอาหาร อาจทำให้พนักงานตกอยู่ในความเสี่ยงหากไม่มีชุดป้องกันที่เหมาะสม

วิธีการของเรา

เร่งให้เกิดประสิทธิภาพการทำงาน
➤ ชุดป้องกันของเรามอบการยึดเกาะที่เหนือกว่าและให้ความสบายได้อย่างไม่มีใครเทียบได้ ช่วยลดความผิดพลาดและลดเวลาที่ใช้ในการจัดการกับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องจักรแปรรูป

ป้องกันอันตรายทางชีวภาพ
➤ ชุดป้องกันของเราทำจากวัสดุคุณภาพที่คัดสรรมาอย่างมืออาชีพ ซึ่งช่วยปกป้องอาหารและผู้ปฏิบัติงานจากการปนเปื้อนและการบาดเจ็บระหว่างการทำงาน

เป็นเกรดอาหารแน่นอน
➤ ถุงมือของเราทำจากวัสดุที่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารและมาตรฐาน CE